私と松屋

今月の松屋のおいしさ丸見えチャンネル、そこで流れるザ・タイガースの銀河旅行。実は正体は小生なのですが、牛めしを思い出す曲なんですね。

小生は地方の出身で初めて牛めし（正しくは他社の類似品）を食べたのが進学で上京したばかりの１８歳の時。渋谷で作品展の時、その主催者が弁当を振舞ってくれたことでその存在を知りました。自宅近くにも類似品店舗はあったのですが、通学に使う駅にあったのが松屋。みそ汁付きでオトク！と言うのですっかり松屋ファンに。

リクエスト曲の銀河旅行、元は明星食品（当時）が売り出したカップ麺Quick１のＣＭソングです。３分がデフォだったカップ麺の調理時間を１分にしたと言う画期的なものでした。とは言え定着しませんでしたが、それよりも速かったのが松屋の提供時間！。

時間帯とかスタッフの配置、お客の入店状況なんかもあるけど、おそらく当時から券売機で買うとキッチンで表示といったシステムはあったのでしょう。当時通ったお店は狭く、券売機が店外。券売機が店内にある店舗より１０秒ほど余計に席に着くまでの時間の余裕も多いかも知れませんが、牛めし、カレーといったメニューなら席に着くと同時にと言う事も！。銀河旅行に出てくる歌詞で当時のQuick１のキャッチフレーズだったJustOneminutesを遥かに上回ります。当時のスタッフさんの力量もあったのでしょうね。