食レポ投稿

国分寺のステーキ屋松にて、黒毛和牛リブロースステーキ300gをお昼に。

今回はライスなしで、サラダを2皿。

といっても、パスタサラダは炭水化物だけど💦 トマト感あって美味しいので、はずせない😊 ニンジンも、ドレッシングと黒胡椒のバランスがよくて、お気に入り。

スープにはワカメとごまを入れたら、食べ応えあって美味しくなるなぁ。

さて、本命のステーキ。

300gなので、迫力ある😊 石が冷める前に帯状にカットして、火を通しながら、少しずつ。

味付けは、塩胡椒と柚子胡椒＆醤油の2パターンで。

旨味もあるし、柔らかくジューシーなお肉で、さすが黒毛和牛😊

柑橘系ソースも試したけど、

柚子胡椒の方が合うかもなぁ。

そして、〆にサラダも追加して、

満腹😊