食レポ投稿

牛皿買ってきてビーフストロガノフみたいにしてみた。

【材料】※2~3人分

・牛皿大盛、つゆ抜き

・マッシュルーム、1パック

・デルモンテ基本の完熟トマトソース、1つ

・ケチャップ、大さじ1

・ウスターソースもしくは中濃ソース、大さじ1

・サワークリーム、大さじ1

・薄力粉、10gくらい

・バター、1かけ

・ご飯、お茶碗1杯分

・パセリ、少々

【つくり方】

マッシュルームは薄切り。

フライパンでバターを温め、マッシュルーム薄切りを投入。薄力粉をまぶして、中火で5分くらい炒める。

しんなりして粉っぽさがなくなったら、基本の完熟トマトソースを投入。

そこにケチャップ、ウスターソース、サワークリームを適量投入。

ここに牛皿を投入。

軽くあえたら出来上がり。

盛り付けて、サワークリーム乗っけて、パセリ振ったら見た目もキレイ。

ちなみにうちのご飯は雑穀米です。食物繊維も採れるのでおすすめです。

娘からも美味しいとのお言葉をいただきました。

牛肉とかタマネギとか、いい具合にできあがってるから、超簡単にできました。

おすすめです。

牛肉とトマトの相性抜群なのでラタトゥイユでもいけるかも。