食レポ投稿

豚皿（つゆだく）と青ねぎをテイクアウトしてきたので、まずは豚皿に、木綿豆腐（150g）とエリンギを少し足して、軽く煮込み、少し冷まして、味を染み込ませてから、食べる直前に再加熱。

青ねぎと七味を添えて、夕飯に。

旨味のある豚肉、ほどよく味の染みた豆腐やエリンギに、青ねぎや七味がいいアクセントとなって、美味しく頂きました。