食レポ投稿

年1の記念日、子供の頃は嬉しかったものだが、この歳になると嬉しさは皆無💦とはいえ、とりあえずお肉でも、と思い、お昼にステーキ屋松へ。手元にあるお食事サービス券で、松ステーキ150gを注文、さらに追加で、黒毛和牛サーロイン150gを。今回はライスなしで、サラダをたっぷり。

ジュージュー音を立てながら、お肉登場。まずは松の方（左側）を塩胡椒で。

香ばしさと赤身らしい味わい。

続いて黒毛（右側）。

こちらも、まずは塩胡椒で。

脂身との境目は少し硬いけれど、脂身はクセがなく甘さがしっかり。肉の部分は、旨味があって、少し噛むだけで、ジワリと溶けていく😋

黒毛の脂身に近い部分を、柚子胡椒と醤油で食べてみたら、

ピリッとしたほどよい辛さと爽やかさがよく合っていて、美味しい。

いい肉充な記念日となった😊